Шарлотка з яблуками – це класичний десерт, який під силу приготувати кожному. Мінімум інгредієнтів, 30 хвилин часу – і на столі вже готова ароматна випічка.
За нашим рецептом шарлотки її можна приготувати, як в духовці та і в мультиварчі, але на відміну ві духовки приготування займе трішки більше часу. Зазвичай цей процес займає 1 годину.
Шарлотка – це універсальний десерт, який завжди доречний. Простий рецепт і мінімум інгредієнтів дозволяють приготувати її будь-коли, коли захочеться чогось смачненького.
Інгредієнти
- яблука середнього розміру (2-3 шт.)
- яйця (3-4 шт.)
- цукор (150 г)
- ванільний цукор (5 г)
- борошно (200 г)
- сіль (щіпка)
- вершкове масло для форми.
Приготування шарлотки у духовці
- У миску розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збиваємо міксером до пишного білого крему.
- Просіюємо борошно і поступово додаємо його до яєчної маси, акуратно перемішуючи знизу вверх силіконовою лопаткою.
- Миємо яблука, видаляємо серцевину і нарізаємо невеликими шматочками.
- Змащуємо форму вершковим маслом, викладаємо тісто і розрівнюємо. Зверху рівномірно розподіляємо яблука.
- Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Приготування шарлотки у мультиварці
Приготування шарлотки в мультиварці – це відмінний варіант для тих, хто цінує свій час і хоче отримати смачний результат без зайвих зусиль. Мультиварка бере на себе більшу частину роботи, а вам залишається лише підготувати інгредієнти та вибрати відповідний режим.
Інгредієнти та підготовка залишаються такими ж, як і при приготуванні шарлотки з яблуками в духовці, але змінюється час приготування. Зазвичай цей процес займає 1 годину, але вам варто орієнтуватися на вашу мультиварку.
Зверніть увагу! точний час випікання може відрізнятися залежно від моделі вашої мультиварки. Рекомендується ознайомитись з інструкцією до вашого приладу.
Цікаві деталі при приготуванні шарлотки
- Щоб тісто для шарлотки вийшло повітряним і ніжним, збивайте яйця з цукром до побіління і збільшення в об’ємі вдвічі.
- Вибирайте солодкі або кисло-солодкі яблука для начинки. Можете додати трохи кориці або цедри лимона для більш вишуканого смаку.
- Щоб шарлотка отримала апетитну золотисту скоринку, випікайте її в розігрітій духовці.
Смачного!
Не хвилюйтесь, якщо ви ніколи не готували рецепт шарлотки раніше! Цей рецепт дуже простий і з ним впорається навіть новачок. Головне – дотримуйтесь інструкцій і все обов’язково вийде.
